Eric Charun, me presento. Soy Doctor e Ingeniero en Ciencias de los Alimentos, cuento con una amplia trayectoria en la gestión de proyectos internacionales de I+D y el desarrollo de soluciones innovadoras en el sector alimentario para varios mercados europeos. También, tengo un buen conocimiento del mercado inglés. Con un enfoque en la calidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, he liderado exitosamente proyectos desde su fase inicial de investigación hasta el lanzamiento de nuevos productos para su comercialización.